Bestik
Bagning
Forberedelse
Kipsteger
Opvask

Køkken & kantine

Køkken og kantinen - hele skolens centrum!

Som elev i skolens køkken, vil du opleve en meget travl hverdag.
Du vil  opleve dit arbejde blive værdsat hver dag af skolens øvrige elever, lærere og gæster. Vi laver dagligt en stor buffet, hvor der serveres både sund og spændene mad.
Du vil lære en masse om:

  • at lave mad
  • køkkenhygiejne
  • egenkontrol
  • varemodtagelse
  • rengøring osv.
Formiddagene bruger vi på at lave mad. Eftermiddagene går med oprydning og rengøring.
Ind imellem tager vi aftenarrangementer ind, så du som elev også introduceres til festmad, bordækning og servering.
Du vil få udleveret køkkenbeklædning og fodtøj, når du begynder i køkkenet.

Personale

Angelika Wandrup's picture
Angelika Wandrup
Køkken/kantine
54841607
29263019
Vi laver dagligt en stor buffet, hvor der serveres både sund og spændene mad.